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发布时间:2020-10-02 07:28:26      浏览:29

体彩排连三试机和开奖手一如彩宝网_皮蛋,这种中国独有的蛋类食品,又被称作松花蛋。皮蛋有许多功能,能开胃,促进食欲,而且美味十分。说起皮蛋,还不得不说一说皮蛋的药用价值,民间常用的土方子,就是用皮蛋来之 类咽喉炎,声音嘶哑,还能治疗便秘。皮蛋既然有 这么多用处,那皮蛋与什么食物不能同吃呢?今日一起来探究下。

皮蛋

碱 性皮蛋不能直接和醋放在一起吃,钙结合醋酸形成沉淀,不好消化,有可能产生毒素,引发食物中毒的。

导致食物中毒的细菌主要是沙门氏杆菌,实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡,在70℃时要经过5分钟后才会死亡,在60℃时则要15-30分钟才死亡。因此,食用可疑的皮蛋时,可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右,晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃,夏秋季节的气温刚好在此范围内,因而人们尤其要注意防止皮蛋中毒。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

在购买松花 蛋的时候应注意,皮蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的皮蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠迹膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。用法用量:食用 松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。具特殊风味,能促进食欲 。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。据《医林纂要》说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

皮蛋是我们生活中比较常见的一种食物,可以用来煮粥,煮菜,配粥。美味又有营养,近日科普一下,皮蛋还有药用价值呢。平时喜欢吃皮蛋的你一定要注意皮蛋不能和甲鱼、李子、红糖同食哦。

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