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发布时间:2020-10-28 16:13:02      浏览:15

安卓下载财神棋牌_在炎热的夏天,很多人都喜欢喝酸 梅汤,因为 酸梅汤不但酸甜可口,而且还开胃,此外,酸梅汤的功效与作用有不少,下面一起来了解 下酸梅汤的功效与作用吧。

酸梅汤的功效

一、首先从营养成份层面上分析下酸梅汤的功效 :酸梅 性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重 要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。

因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复 活力。另外,这么多酸性物性物质还可以 促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

还有就是酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。

酸梅有极强的抗菌力

二、酸梅汤的功效之夏季的饮食调养,要特别讲究饮食的清 洁卫生。夏天人们胃肠 道的杀菌能力相对减弱,加上人们夏季普遍喜食生冷的食物,稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病。所以,此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌,保护肠胃。

在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可 口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那 些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于 体内血液酸碱值的平衡。

三、酸梅汤还有不错降肝火的功效,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。

从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的 人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天 然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

酸梅汤的制作方法

例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。

酸梅汤是很容易变质

一、在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了 。如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放。

二、原料用的是药用的制乌梅,而制乌梅的炮制方法就是烟熏的。所以不可避免。

老北京的酸梅汤,喝得就是这个原汁原味儿。喝喝看,绝不是市场 上瓶装饮料的味。

三、枸杞补益肝肾、明目,对久坐案头工作的朋友特别好,配进酸梅汤里也不会上 火,又增加了独特的口感,强烈推荐!

四、每包可以煮出至少三升酸梅汤。口味比较轻的人,可以加水至四升。

看完了酸梅汤的功效与作用以及制作方法后,你掌握了吗?在日常生活中,我们都可以 根据个人的口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤哦。

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